Levante to firma rodzinna, założona w 1902 roku w bardzo żyznym regionie Apulii we Włoszech. Siedziba firmy mieści się w Andrii - mieście znanym z produkcji najlepszej oliwy z oliwek, którą właśnie zajmuje się Levante.

Levante specjalizuje się w tłoczeniu oliwek Coratina – odmiany o mocnym i wyrazistym smaku. Doskonałość naszej oliwy gwarantuje dbałość o proces produkcji, typowa dla firm rodzinnych.

Jesteśmy odpowiedzialni za cały proces produkcyjny – od zbioru oliwek (z gajów rodziny Cassetta oraz od innych lokalnych producentów), aż po produkcję, pakowanie i dystrybucję. Posiadamy dwie główne linie do kruszenia oliwek, granitową „macine” oraz tradycyjną. Nasze tradycyjne systemy produkcyjne uzupełniamy najnowocześniejszymi technologiami. Uważamy, że połączenie dawnych i współczesnych technologii pozwala nam uzyskać produkt najwyższej jakości w ścisłym tego słowa znaczeniu.

Levante jest firmą posiadającą liczne certyfikaty wydane przez autoryzowane agencje: Posiadamy BRC, IFS, certyfikaty koszerności, Halal, DOP (Denominazione di Origine Protetta, czyli Chroniona Nazwa Pochodzenia) i wiele innych.